紐約市10大牛排餐廳推薦
1. The Strip House
如(rú)果你想找一(yī)家充滿時髦而迷離(lí)氛圍的(de)牛排餐廳享用一(yī)頓美妙的(de)牛排大餐，那麽Strip House無疑是一(yī)個好去(qù)處。昏暗的(de)燈光，天鵝絨裝飾的(de)紅(hóng)牆，以及黑白兩色的(de)挂飾， 都營造了一(yī)種非比尋常的(de)性感氛圍。胃口大的(de)用餐者建議餐前飲用Strip House的(de)龍蝦濃湯，然後再盡情享用紐約特選長(cháng)牛排(New York strip steak)，肋眼牛排(rib-eye)，或者大丁骨(Porterhouse)。至于配菜(每份主菜2-3種)方面，不妨試試鵝油土豆，黑菌奶油菠菜，或者braised collard greens and kale.
2. Peter Luger Steakhouse
100多年(nián)來，Peter Luger在布魯克林威廉斯堡一(yī)直以美味的(de)大丁骨牛排美名遠揚。其實，Peter Luger距離(lí)曼哈頓并不遠，搭乘出租車很快就能到達，而且這裏的(de)牛排絕對值得你慕名而來。 我們建議開胃菜選用培根或者洋蔥，一(yī)定要點他們這裏著名的(de)大丁骨牛排，要三分熟偏生的(de)(2 medium-rare)(三分熟偏熟的(de)一(yī)般都沒有什麽味道(dào))，而且還要順帶試試奶油菠菜和(hé)土豆。**隻接受現金。
3. Sparks Steakhouse
Sparks Steakhouse被認為(wèi)是性價比比較高(gāo)的(de)牛排餐廳之一(yī)，這裏還以供應多種價格合理(lǐ)的(de)葡萄酒著稱。頂級西冷牛排(sirloin steak)是這裏最好的(de)牛排，法式羊酪汁也很值得推薦。
4. Keens Steakhouse
Keens Steakhouse的(de)曆史可(kě)以追溯到1885年(nián)，自(zì)開業以來一(yī)直沒有中斷過營業。對于對食客們來說，這裏不啻為(wèi) “傳統紐約風味”精華的(de)體驗。Keens Steakhouse的(de)羊排非常有名，牛排和(hé)配菜也都是一(yī)流的(de)。
5. BLT Steak
BLT是Bistro Laurent Tourondel的(de)縮寫，而這位著名的(de)大廚已将自(zì)己獨特的(de)風格注入到BLT Steak傳統的(de)牛排餐廳标準中。在這家時髦的(de)牛排餐廳，開胃菜不妨選擇招牌鵝肝，而肋眼牛排(rib-eye)和(hé)烤腹肉牛排(Hanger steak)則是不可(kě)不試的(de)精品，至于配菜方面，洋蔥圈、土豆三吃和(hé)紅(hóng)燒松菇(braised morels)等口碑極佳。所有的(de)牛排都可(kě)配以食客自(zì)選的(de)調味醬，包括bernaise，辣根沙司(horseradish)，以及三種不同的(de)芥末沙司。
6. Dylan Prime
這家牛排餐廳位于TriBeCa地(dì)區，芝士火鍋是這裏的(de)招牌開胃菜。他們的(de)主題飲料也值得好好品嘗一(yī)番，包括一(yī)種key lime martini。在Dylan Prime，最值得推薦的(de)牛排就是紐約特選長(cháng)牛排(New York strip steak)和(hé)上等嫩牛排(filet mignon)。
7. Old Homestead Steak House
以各式日本神戶牛排(Kobe steaks)遠近聞名，這家牛排餐廳坐落在肉類餐廳衆多的(de)街區，大有男人夜間大快朵頤、暢快豪飲的(de)氛圍。這裏的(de)涼拌海鮮開胃菜和(hé)奶油菠菜是食客們享用紐約特選長(cháng)牛排和(hé)日本神戶牛排時極好的(de)配菜。
8. Knickerbocker Bar and Grill
以帶T形骨的(de)腰部嫩牛排(t-bone steak)最為(wèi)有名，比起其它衆多的(de)牛排餐廳，Knickerbocker Bar and Grill更有家庭氣氛，而且也不貴。與其它牛排餐廳不同的(de)是，這裏的(de)許多主菜都包括了配菜。每逢周五、周六晚上9:30以後，還有現場爵士樂(yuè)表演，這也是這家傳統紐約風味牛排餐廳的(de)另外一(yī)大特色。
9. MarkJoseph Steakhouse
這家牛排餐廳坐落在金融區，主要迎合華爾街商務人士的(de)口味，并滿足那些希望品嘗高(gāo)品質大丁骨牛排、而又不想費時費力前往布魯克林Peter Lugers的(de)食客們的(de)需求。這裏的(de)開胃食品和(hé)配菜(奶油菠菜和(hé)口碑最好)份量十足，如(rú)果你想市中心找一(yī)家高(gāo)檔牛排餐廳，MarkJoseph Steakhouse無疑是一(yī)個很好的(de)選擇。
10. The Steakhouse at Monkey Bar
最平價的(de)牛排餐廳：每周六個晚上，Monkey Bar都會推出一(yī)款不同的(de)牛排，特價24美元，要比紐約市其它牛排餐廳便宜許多。Monkey Bar有一(yī)個動感十足的(de)吧(ba)台，牆上的(de)猴子(zǐ)壁飾則是從這家餐廳最早在20世紀30年(nián)代作為(wèi)晚餐俱樂(yuè)部時期的(de)裝潢修複而來的(de)。