九龍旺角區的(de)小食店可(kě)謂最齊全，大家真正可(kě)以由街頭吃到街尾，但想一(yī)次過吃盡、試盡真是不容易，所以這裏便為(wèi)大家介紹當中最受香港人歡迎的(de)街頭小食，讓大家可(kě)以在農曆新年(nián)的(de)假期期間到香港旅遊時，盡情享受這些廉價、美味又飽肚的(de)小食。
咖喱魚旦夠惹味
在旺角街頭小巷，會看到一(yī)間間放滿小食的(de)店鋪，在熱氣騰騰之中，原來有多達數十種美食，其中最普遍及受歡迎的(de)，要數咖喱魚旦(魚丸)。咖喱魚旦是每一(yī)間小食店必有的(de)小食，簡直可(kě)謂每個人從小吃到大的(de)小食。一(yī)串真正美味的(de)魚旦，最重要的(de)是魚旦的(de)肉質及口感彈牙，繼而是烹調咖喱魚旦的(de)“咖喱膽”要夠惹味，這樣烹制出來的(de)魚旦才滋味。咖喱魚旦都有分辣與不辣，辣味魚旦顔色較深，非常易辨。想吃咖喱魚旦吃得更滋味?不妨加一(yī)點甜醬一(yī)起進食，又甜又辣更加美味。
煎釀三寶超香口
除了魚旦、燒賣外，幾乎所有小食店都有煎釀三寶，它是不少朋(péng)友匆匆忙忙時填飽肚子(zǐ)的(de)選擇。其實，炸物的(de)選擇又豈止三寶那麽簡單。最經典的(de)選擇就有魚肉釀茄子(zǐ)、釀青椒、釀豆腐、炸魚旦、炸甜番薯等等，這些小食都會加上甜豉油及甜醬進食，更加惹味。
雞蛋仔外皮脆美
如(rú)果要數最受小朋(péng)友歡迎的(de)街頭小食，相信大家都會贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及面粉漿混合做(zuò)成的(de)，小販會把蛋漿注入形狀特别的(de)燒模中，燒約5分鍾，便做(zuò)出一(yī)份份熱乎乎的(de)雞蛋仔來。一(yī)份美味的(de)雞蛋仔應該是外皮脆口，但內(nèi)裏充滿熟透、軟化的(de)面粉團，嘗到真正外脆內(nèi)軟的(de)口感，且有香噴噴的(de)雞蛋味。
蝦燒賣明星喜愛
說起燒賣，大家會聯想到茶樓喝茶時吃到的(de)蟹籽蝦肉燒賣，但在香港街頭小食店吃到的(de)，卻是用料普通、外表平平無奇的(de)魚肉燒賣，但加上甜豉油及辣油後，便立即成為(wèi)衆人的(de)心水小食。大家都知道(dào)，著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛這款小食。一(yī)串串黃色燒賣經過簡單的(de)蒸制後，主要的(de)味道(dào)便來自(zì)豉油、辣油等調味品。
石本仔糕可(kě)愛小吃
偶爾在街頭小檔，會有一(yī)些仿佛消失得無影無蹤的(de)傳統小食石本仔糕。一(yī)種簡單的(de)甜點，曾經是多少孩子(zǐ)們喜愛的(de)小食。石本仔糕的(de)口感有點像新年(nián)吃的(de)年(nián)糕，表面放滿紅(hóng)豆，由于石本仔糕是放在一(yī)個小碗內(nèi)制成的(de)，看似一(yī)個石本的(de)形狀，所以被稱為(wèi)石本仔糕。石本仔糕有紅(hóng)、白兩色，其實兩者味道(dào)十分相近，隻是分别用上黃糖或白糖制造吧(ba)，這種便宜的(de)小甜品，是很多人喜歡的(de)。
炸鱿魚臭豆腐醇香
喜歡吃炸物的(de)朋(péng)友，除了吃煎釀三寶外，還要試試十分香口的(de)炸鱿魚及臭豆腐。一(yī)條條鱿魚須經過炸漿烤炸後，便形成一(yī)層薄薄而脆口的(de)外皮，加上椒鹽進食是最正宗的(de)食法。至于臭豆腐，就不是每個人都接受得了，稱得上臭豆腐，當然有一(yī)陣陣不好嗅的(de)味道(dào)，原來這種味道(dào)是來自(zì)一(yī)塊塊經過發酵的(de)豆腐，豆腐經過烹炸後加上甜醬便可(kě)吃，但經發酵的(de)豆腐對人體無益，所以不宜多吃。
